Vie quotidienne

Vivre à Madrid est une affaire de rythme, d’abord, de niveau sonore ensuite. Dès l’arrivée, il faut se familiariser avec le déroulement immuable de la journée et les sautes d’humeurs de la pendule. Entre les matins ordinaires, affairés et bruyants, la ville morte de l’après-midi, la folie automobile des soirées et l’interminable fête nocturne, la meilleure façon de profiter de Madrid est de se couler dans ses horaires.

Le matin, rien à dire : à part quelques flâneurs, à la terrasse d’un café ou au comptoir des cafés, la ville vibre et bourdonne sans coup férir, comme n’importe quelle capitale du monde. Vers 11h, il n’est pas interdit de s’arrêter pour un verre, un chocolat chaud ou un café, voire un petit grignotage entre collègues ou amis. Car la matinée se prolonge et il faut souvent attendre 13h30 ou 14h avant de passer à table. Le déjeuner est une affaire sérieuse, que l’on n’expédie pas en une demi-heure. Les restaurants et tavernes sont pris d’assaut, on y démarre souvent par un apéritif ou au moins une bière, avant d’attaquer un solide menu. À Madrid, comme dans beaucoup de grandes villes, il est rare de pouvoir rentrer chez soi à midi et les bandes de collègues sortent manger ensemble. Le niveau sonore dans les restaurants est très élevé. Les hommes, en particulier, profitent de cette parenthèse pour se retrouver et discuter de manière informelle, affaires ou… plus trivialement football ou corrida.