Construites entre 1758 et 1881, les célèbres arènes blanc et jaune de Séville ont la particularité de ne pas être totalement rondes. L'élément intérieur le plus intéressant est la Puerta del Príncipe, porte par laquelle sortent les toreros lors de leurs triomphes. Affiches, tableaux, bustes, habits de lumière et souvenirs variés se rapportant au monde de la corrida sont exposés dans le musée. Devant les arènes, où s'achève tragiquement l'opéra de Bizet, s'élève la statue de bronze de Carmen.