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Visite à pied du Quartier gothique
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Guide de voyage Catalogne
Catalogne : L'avis du Guide Vert MICHELIN
Mise entre parenthèses lors du franquisme, la culture catalane n’a fait que rebondir depuis ces trente dernières années, fidèle à la devise de la Communauté : « Toujours de l'avant, jamais nous ne mourrons ».
Son excentrique capitale, Barcelone, remplit à merveille son rôle de laboratoire urbanistique où domine la personnalité d’ Antoni Gaudí, pour qui l’architecture était avant tout une « mise en ordre de la lumière »… Mission accomplie, ou presque, avec la Sagrada Familia, qui n’a pas eu besoin d’être achevée pour devenir un chef d’œuvre. Le célèbre architecte ayant fini ses jours renversé par un tramway, ce n’est pas sans un brin d’ironie qu’un autre enfant du pays, Salvador Dalí, considérait que « l’on devrait confier l’achèvement de la cathédrale aux chauffeurs, à titre expiatoire ».
De la frontière française au delta de l’Ebre, les 580 kilomètres de côtes et 290 plages de sable fin ont fait de la Catalogne la région la plus visitée d’Espagne. En épousant le tourisme de masse pour le meilleur et pour le pire, la Costa Brava a attiré quelques-uns des meilleurs DJ d’Europe.
Mais les paillettes des stations balnéaires ne doivent pas faire oublier les 2000 édifices romans qui témoignent d’une histoire médiévale tourmentée, compromis d’influences musulmanes, chrétiennes et locales. Emmenés par des danseurs de Sardane, les castells, châteaux humains, sont de toutes les fêtes. L’ escargot s’invite quant à lui dans les assiettes gastronomiques. Il ne vous reste plus alors qu’à choisir votre auberge espagnole !
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