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Restaurants à proximité

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    Cotation :
    Type de cuisine : internationale

  • Ramblamar
    Cotation :
    Type de cuisine : internationale

  • Risech
    Cotation :
    Type de cuisine : traditionnelle

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Els Brancs

Els Brancs

Le Guide Rouge
Adresse :
av. Díaz Pacheco 26 E - 17480 Roses
Téléphone :
972256200
Email :
elsbrancs@hotelvistabella.com
Site :
http://www.elsbrancs.com

Cuisine innovative

Menu: 45€/ 120€ - Carte: 54€/98€

Salle d'une rafraîchissante esthétique méditerranéenne, où prédominent les tons blancs. Bon service de table et belle terrasse ouverte sur la mer. Carte actuelle et cave bien achalandée.

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Informations Pratiques

Principales prestations

  • Vue exceptionnelle Vue exceptionnelle
  • Repas servis au jardin ou en terrasse Repas servis au jardin ou en terrasse
  • Accès interdit aux chiens Accès interdit aux chiens
  • Air conditionné Air conditionné
  • Garage dans l Garage dans lhôtel (généralement payant)

Moyen de payement

  • American express
  • Diners Club
  • Visa
  • Master card

Périodes d'ouverture :

Fermetures: 01 avril - 31 octobre, lundi.. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

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    • 26/11/2011, esp

      Raquelmoreno

      5/5

      Informations sur l'avis

      • langue : esp
      • Situation : Entre Amis
      • avis : A ne pas manquer

      Les plus

      Fuí con un profesional del gremio, director de una conocida escuela de hosteleria en España y con quien mejór que el para entender el menú que tomamos. Lo llaman Els Brancs y constaba de 15 platos a cuál mas bueno y sorprendente. Un menú ascendente, logico y se nota que ponen todo en el. Destacar una crema de puerro que acompañaban con un champagne de puerro realizado por ellos, un pan con tomate que en verdad era un bloody mary, el viaje a oriente, que nos montaron la mesa totalmente como si estuvieramos en un restaurante japones o un mar y montaña con pulpitos, tuetano y molljas de ternera (ESPECTACULAR). Como postre imitaron a las rocas que tienen delante del restaurante y un steak tartar que nos preparó Antonio uno de los cheff que quedamos alucinados al realzarlo con nitrogeno y fruta simulando los ingredientes de un steak tartar tradicional. El servicio excepcional y una carta de vinos muy acertada. UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE!!

      Les moins

      Deberian solucionar el tema de los mosquitos, aunque se entiende que poco puedan hacer..