Vous y accéderez, depuis la plaza Mayor, par l'arc des Couteliers. Bordée de hautes façades aux tons ocres, aux balcons étroits, aux persiennes vertes, elle résume à merveille le vieux Madrid, tout ce quartier, tenant du dédale, qui s'étend au Sud de la plaza Mayor avec ses commerces surannés, ses bodegas aux murs encombrés de tonneaux et de vieilles affiches de corridas, ces vieux Castillans au visage buriné et à l'allure d'hidalgos, cette ambiance inimitable d'une cité éprise de tradition...