Guide de voyage Argentière

Êtes-vous "locavore" ? Cette table contemporaine privilégie les produits locaux ! La cuisine, simple et soignée (rôti de porc aux crozets), ravit Chamonix...

Sur la route menant aux gorges de la Diosaz, un chalet typique avec ses belles boiseries montagnardes. On vient ici pour la généreuse et savoureuse cuisine du chef, respectueuse des saisons et rehaussée de touches régionales, mais on peut aussi faire..

Une Remise charmante et chaleureuse: des poutres, une cheminée et... de la gourmandise à tous les étages. En cuisine, Francine concocte des petits plats séduisants, tandis que Sébastien, son mari, vous accueille avec le sourire.

Un lieu magique, typiquement savoyard, où fument les charcuteries maison et où l'on s'attache à faire ressortir la vérité du produit. Résultat, de la gastronomie montagnarde à l'état pur, noble et généreuse.

Superbement refaite, cette élégante cabane en rondins est à la fois chic et décontractée. En cuisine, le registre actuel rencontre la tradition et le terroir: tarte fine au reblochon, agneau fondant au miel... Fin, délicat et très parfumé.

Cette adresse qui surplombe l'Arve ne manque pas d'atmosphère: une belle salle claire et de jolis produits travaillés avec justesse, entre tradition savoyarde et fine cuisine d'aujourd'hui.