Guide de voyage Évian-les-Bains

Cet imposant chalet n'a pas volé son nom: il jouit de l'ensoleillement exceptionnel de la vallée. On y apprécie une bonne cuisine du terroir alpin: savoureuses tommes de la vallée, charcuteries salées et séchées par le patron en personne, etc.

Une plongée dans le Léman ! Évidemment, il y a la vue, superbe, mais pas seulement... Le chef réalise une cuisine axée sur les produits de la pêche du lac et concocte des petits plats régionaux bien gourmands.

La neige, la montagne, l'envie de paresser près de la cheminée autour de jolis plats... Ici, pas d'esbroufe, mais une cuisine traditionnelle pleine de finesse: on se régale ! Côté carnotzet (à l'étage inférieur), honneur aux spécialités savoyardes.

Dans cette vieille ferme restaurée, on a certes conservé les mangeoires en pierre, mais tout est feutré et élégant. Le chef réalise une cuisine soignée et bien sentie, mettant en avant ses trouvailles du marché et les beaux produits régionaux. Les ch..

Une table traditionnelle comme on n'en fait (presque) plus. Tout fait envie: terrine de queue de boeuf, tête de veau à l'ancienne, tranchettes de jambon "maison"... L'établissement dispose d'un boucher attitré, qui réalise d'authentiques sa..

Une auberge communale entièrement rénovée. Deux espaces: le bistrot propose de savoureux plats du jour; le restaurant un beau menu gastronomique renouvelé chaque mois. Petites chambres modernes. Tenue sans reproche.