Guide de voyage Les Contamines-Montjoie

Êtes-vous "locavore" ? Cette table contemporaine privilégie les produits locaux ! La cuisine, simple et soignée (rôti de porc aux crozets), ravit Chamonix...

Chic, contemporain, épuré: le Sérac a du style ! Côté papilles, on se régale d'une cuisine mariant habilement les saveurs régionales et méditerranéennes. Croustillant de crabe et concombre mentholé, irrésistibles petits pots au chocolat...

Une ferme plus vraie que nature ! Dans la jolie salle rustique, on aperçoit les vaches de l'étable. Goûteuse cuisine régionale actualisée, fidèle aux saisons (poisson, gibier).

Sur la route menant aux gorges de la Diosaz, un chalet typique avec ses belles boiseries montagnardes. On vient ici pour la généreuse et savoureuse cuisine du chef, respectueuse des saisons et rehaussée de touches régionales, mais on peut aussi faire..

Cette adresse qui surplombe l'Arve ne manque pas d'atmosphère: une belle salle claire et de jolis produits travaillés avec justesse, entre tradition savoyarde et fine cuisine d'aujourd'hui.

Bienvenue dans l'annexe d'Emmanuel Renaut, le chef bien connu des Flocons de Sel (Leutaz). Ces Flocons-ci font fondre de plaisir avec une cuisine actuelle soignée et des plats du terroir d'une grande finesse. Le rapport qualité-prix est excellent !