Guide de voyage Agen

Au centre de cette jolie bourgade, dans une maison du 16es. au charme préservé. Les grands principes du chef: "la tradition, qui garantit la qualité" et "l'innovation, qui préserve de la routine". Un gage d'authenticité et de surp..

Pistache et chocolat: les couleurs de la salle mettent déjà en appétit ! Ici, on se sent un peu comme chez des amis et l'on savoure de copieux plats du terroir, à prix doux. Jolie terrasse intime.

Au coeur de la vieille ville, un joli restaurant dont la déco mêle le charme de l'ancien à des touches plus actuelles. Côté cuisine, les plats rivalisent de saveur: ris de veau sauce au porto, soufflé au Grand Marnier...

Non loin du stade de rugby, la Table d'Armandie valorise les saveurs et produits du terroir. Le chef se décarcasse et concocte un beau menu régional à prix doux; on se régale en profitant du spectacle des cuisines ouvertes sur la salle.

Dans cet atelier-là, c'est Marjorie qui cuisine et Stéphane qui veille sur la salle. Est-ce la touche féminine ? La cuisine est légère, rafraîchissante, tout en étant généreuse. Indéniablement, ces petits plats ensoleillent nos papilles.

Charmante maison de pierre bordant une ruelle de la bastide. Le décor est bourgeois et, côté papilles, on se régale d'une cuisine classique, gourmande et soignée. Incontournables de la maison: les ris de veau et le baba au rhum.

Dans cette maison de maître du 19es. , tout est raffiné et soigné: l'accueil et le service, la cuisine de saison - fine et subtile -, la carte des vins étoffée et la jolie terrasse... Les gourmets agenais sont séduits; les autres aussi !

Spécialités gersoises à savourer en hiver, réchauffé par le crépitement d'un bon feu de cheminée, et en été sur la terrasse ombragée et fleurie.

Dans cette demeure bourgeoise édifiée par l'architecte Charles Garnier, on redécouvre lamproie à la bordelaise, cassolette de Saint-Jacques, feuilleté de lotte, etc. Une agréable adresse traditionnelle.