Le Pressoir d'Argent

Synthèse de vos avis

• 19/04/2012, fra

  

  epicuriendu22

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : Seul
  • avis : A ne pas manquer

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  cadre exceptionnel digne d'un trois étoiles, superbe travail de jacques garcia. service impeccable et décontracté, cuisine inventive et moderne, jus divins, entrée huitre et caviar à tomber, foie gras poêlé parfait tout comme la cuisson du turbot de mon épouse, le spectacle de la presse a homard est impressionnant jeune chef très prometteur, nous aurions bien aimé le rencontrer. carte des vins classés par prix intelligente et correcte niveau tarifs. l'hotel approche la perfection, certains dirigeants de palaces feraient bien d'y faire un séjour.

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  le chariot de fromages qui grince histoire de dire quelque chose

• 01/04/2012, fra

  

  Virgie&jj

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  cadre exceptionnel, accueil chaleureux et pro. apéritif inoubliable. Confort rare! cuisine vraiment originale et fine! a découvrir et à redécouvrir!!!

  Les moins

• 31/03/2012, fra

  

  Lio33

  3/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  très beau cadre.

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  cuisine trop compliquée. On a l'impression que les produits de luxe sont surajoutés au sein d'un même plat, peut-être pour justifier du prix exorbitant ! Je n'aime pas la mode actuelle de certains chefs de mélanger côté terre et côté mer. À mon avis, piège à touristes !

• 23/03/2012, fra

  

  null

  1/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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• 22/01/2012, fra

  

  FRED33

  4/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Le cadre est fantastique. L'accueil est parfait. C'est un festival de saveurs venant éblouir les papilles ! Unique, rare, fin, raffiné! C'est la 3ème fois, en 1 an que je viens dîner au Pressoir, et à chaque fois, une étape supplémentaire en qualité est franchie! La 2ème étoile se fait attendre ! Un lieu magique ! A recommander !

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  Une carte des vins décevante face à l'assiette talentueuse

• 30/12/2011, fra

  

  pantebre

  4/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Décor somptueux; service sympathique, très attentionné et professionnel. Presse de homard et ris de veau excellente y compris pour la mise en scène. Il faut prendre le café au bar du restaurant pour profiter de son décor. Organisation de la carte des vins originale et pratique. Vins abordables contrairement aux critiques lues.

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  Rien à signaler.

• 18/10/2011, fra

  

  Steeves

  4/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Très bonne cuisine originale et osée, produits frais et de bonnes qualités, un peu compliquée à mon sens. Un jeune sommelier en second promis à un bel avenir. Très bonne équipe au service.

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  la dégustation du produit principal est quelque peu affaiblie par la complexité des accompagnements.

• 07/10/2011, fra

  

  MARINIER13

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Accueil aimable et contemporain. Salle cosy et cuisine inventive.

  Les moins

• 13/07/2011, fra

  

  MARINIER13

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  cuisson parfaite du poisson. Béarnaise d'huitre savoureuse. Excellent café servi par un personnel ayant le sens de l'humour.

  Les moins

• 29/05/2011, fra

  

  Panic

  4/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  De vrais bons produits, avec une excellente préparation et une présentation originale et recherchée. le cadre et le decor sont exceptionnels et le service d'un bon niveau Ce restaurant peut prétendre à un macaron supplémentaire

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  les prix sont déjà ceux d' un 3 macarons j'ai été très surpris moi aussi par le prix très excessif du champagne en apéritif

• 25/12/2010, fra

  

  null

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Une cuisine de la mer vive et précise, faite de texture légères et digestes. un cadre splendide et un service à l'avenant. Jolie carte des vins avec quelques pépites pour les connaisseurs.

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  Les prix sont surdimensionnés pour un restaurant une étoile : 50€ pour deux coupes de Champagne rosé Billecart Salmon... Pour le même budget, le Saint James à Bouliac me semble un cran au dessus.

• 13/12/2010, fra

  

  mutty

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  excellent - un sans faute

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  prix un peu élevé

• 16/08/2010, fra

  

  paul&mo

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Un accueil très agréable et sincère avec un service chaleureux. Nous avions choisi le menu évasion avec accord mets-vin : un sans faute ! Un véritable régal tant pour les yeux que pour les papilles. Sans doute la meilleure adresse gastronomique de Bordeaux.

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  Les prix,excessifs et très élevés par rapport à d'autres tables du même standing...

• 16/06/2010, fra

  

  Julienne

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Expérience magique qui laisse rêveur! Mon ami m'a fait une surprise, et nous avons réellement été traités avec beaucoup d'égard, le personnel est très attentionné tout en restant discret. Nous vous conseillons vivement la boite de caviar d'Aquitaine en entrée, qui n'est pas seulement un plaisir pour les yeux mais aussi un délice dans le palais. La tartare de Bar avec l'huitre est tout aussi splendide et délicieux. Le plat principal de maître que nous avons choisi est sans nul doute celui qui vaut cette aussi bonne réputation au restaurant. Le Homard (pour 2 personnes), préparé sous nos yeux sidérés dans la fameuse presse à homard. Véritable spectacle en salle pour une saveur des plus douces au palais. Arrive enfin le dessert, que nous avons choisi par pure gourmandise... Je vous recommande la sphère de riz au lait à la truffe. Expérience culinaire et visuelle à renouveler très vite, de loin la meilleure table de la ville! BRAVO !

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• 16/06/2010, fra

  

  sebastienretro

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  sans doute la meilleure table de Bordeaux, une cuisine de poissons très fine avec des produits très nobles. Carte de vins très riche. Décoration imposante et luxueuse

  Les moins

• 14/06/2010, fra

  

  benjamor

  3/5

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  • langue : fra
  • avis : A ne pas manquer

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  emplacement et décor .Bonne cuisine.

  Les moins

  Personnel mal selectionné. Trop de Turn over. Service déplorable pour un palace.

• 13/04/2010, fra

  

  pierrebro

  2/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
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  presentation des plats correct

  Les moins

  un service insistant et pas digne d'un restaurant etoilé pas de presentation de vos plats serveuse tenant tete à une cliente demandant simplement de savoir ce que l'on a dans son assiete, un menu à 90 euros sans choix, un filet de saint pierre sec et absolument pas moelleux bref un restaurant qui ne merite pas son etoile sauf par le prix. tres décevant

• 29/06/2009, gbr

  

  x_juliette

  4/5

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  • langue : gbr
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  L'amuse bouche, les desserts pas lourds.

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  le prix est eleve par.r.au gout du plat.J'avoue q les plats st tres beaux mais...

• 03/03/2009, fra

  

  Leyoda

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Un grand potentiel. Un service impeccable. Des poissons de qualité, la présentation de certains plats dignes d'un jardin japonnais. Une carte des vins redoutable sans pour autant oublier les vins autre que les Bordeaux, somme toute difficile dans la petite Paris.

  Les moins

  Une addition vite élevée ... Est-ce bien raisonnable ?