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Saulieu : A voir, à faire
Saulieu : Organiser son séjour
Saulieu :
Sites touristiques à ne pas manquer
Où Dormir ?
Bons plans hotels Saulieu
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LOGIS Auberge du Relais à partir de62 €
Réserver -
LOGIS Hôtel de Bourgogne à partir de65 €
Réserver -
Le Relais Bernard Loiseau à partir de145 €
Réserver
Guide de voyage Saulieu 
Saulieu : L'avis du Guide Vert MICHELIN
Aux confins du Morvan et de l'Auxois, Saulieu doit sa réputation à la qualité de sa gastronomie, un savoir-faire qui s’accompagne avec succès d’un faire-savoir : l’animation de la rue du Marché, le hall d’exposition ouvert toute l’année, les Journées gourmandes (en mai) et la renommée de son grand restaurant en font une vitrine des mille saveurs. Côté patrimoine, ne manquez pas la basilique St-Antoche (début du 12e s.) pour ses remarquables chapiteaux historiés ou décoratifs et le musée municipal François-Pompon, consacré à l’œuvre du sculpteur bourguignon.
Sites touristiques Saulieu : A voir, à faire
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Abbaye de Fontenay
D32 F - 21500 Marmagne
Tapie dans un vallon solitaire et verdoyant, superbement restaurée, l'abbaye de Fontenay donne une vision exacte de ce qu'était un monastère cistercien vivant en autarcie. En 1147, l'abbatiale est consacrée par le pape Eugène III en présence de saint..
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Basilique Ste-Madeleine
Place de la Basilique F - 89450 Vézelay
Cette admirable église se dresse sur une colline, au sommet du village de Vézelay. La basilique actuelle, en grande partie romane, est un vaste vaisseau très lumineux qui abrite de splendides statues. La façade en pur style roman, dominée par un haut..
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Basilique St-Andoche
F - 21210 Saulieu
La basilique romane St-Andoche a été édifiée au 12 e s. Son intérieur montre des chapiteaux historiés ou décoratifs. On reconnaît notamment l'Apparition du Christ à Madeleine, la Pendaison de Judas, la Fuite en Égypte et la Tentation du Christ. Le..
Hôtels Saulieu
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La Morvandelle
Rive Gauche Les Settons F - 58230 Montsauche Les Settons
Prix Prix à partir de : 59 EUR
Idéalement situé en plein cœur du Morvan et proposant une vue magnifique sur le lac, cet hôtel restaurant vous accueille au calme pour un séjour ressourçant. Alliant traditions locales et modernité, l'hôtel familial La Morvandelle dispose de chambre..
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LOGIS Hôtel de Bourgogne
9, rue Courtépée. F - 21210 SAULIEU
Dans le Parc Naturel Régional du Morvan, à Saulieu, au sein d’un ancien relais de Poste du XVIe siècle, l’Hotel de Bourgogne vous accueille dans une demeure de caractère. Au Bistro Charolais, devant la cheminée grill-rôtisserie ou sous la voute du ca..
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Hostellerie de la tour d'auxois
Square Alexandre Dumaine F - 21210 Saulieu
Prix Prix à partir de : 89 EUR
Située à Saulieu, à 1 km de la gare SNCF, l'Hostellerie de la Tour d'Auxois dispose d'une piscine extérieure ouverte en saison et d'un restaurant sur place. Une connexion Wi-Fi gratuite est disponible dans tout l'établissement. Les chambres présente..
Circuits touristiques Saulieu
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Les grands crus de Bourgogne
En voiture
La renommée de l'ancien duché de Bourgogne est indissociable de son célèbre vignoble qui a acquis ses lettres de noblesse sur les plus grandes tables du monde. Liés à une cuisine de qualité, les grand...
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Bourgogne des châteaux et abbayes
En voiture
Les riches terres du Dijonnais et de l'Auxois ont été marquées par de grands hommes tels que Vercingétorix, saint Bernard ou les "Grands Ducs d'Occidents". Les ouvrages militaires, les lumin...
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La Bourgogne romane
En voiture
Haut lieu de l'art roman (grâce au rayonnement de Cluny), la Bourgogne fut une pépinière de recherches architecturales et d'inventivité en matière de décors sculptés : ce circuit est aussi une magnifi...
Restaurants Saulieu
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Un petit salon feutré et une salle cosy, des poutres apparentes, une belle horloge comtoise... tout ici invite à la découverte du terroir, joliment revisité par le chef. L'été, attablez-vous au jardin ! Chambres confortables.
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On oublie vite la route toute proche, lorsqu'on s'attable près de la cheminée de cette agréable auberge rustique ! On savoure ici de bons plats d'inspiration bourguignonne.
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Cuisine aux accents régionaux, belle sélection de bourgognes, chambres coquettes et colorées: une auberge sympathique dans la bucolique vallée du Serein... à deux tours de roue de l'A6 !
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Ah, qu'il est plaisant ce "petit" Cheval Blanc rustique, accueillant et agréablement réchauffé l'hiver par un bon feu de bois. Côté papilles, l'alléchante petite carte va à l'essentiel, avec des recettes traditionnelles et bourguignonnes.
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À proximité du canal, cette ancienne grange à sel abrite une salle pleine de cachet, avec une jolie voûte et des pierres apparentes. Ambiance chaleureuse et cuisine traditionnelle goûteuse et soignée.
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Beaucoup de goût(s) pour cette table en prise sur les tendances. La salle affiche un bel esprit contemporain, tout en offrant une jolie vue sur le parvis de la cathédrale.
