Guide de voyage Saint-Benoît-sur-Loire

Cette petite adresse est bien connue des Orléanais, qui s'y pressent pour déguster une belle cuisine aux saveurs méridionales dans un cadre aussi plaisant que chaleureux.

L'allusion à l'auteur du Roman de la Rose est trompeuse: ici, point de civet médiéval, mais une carte honorant avec finesse les produits de la mer. La petite salle rustique est souvent pleine.

Le cadre est rustique, avec ses poutres et sa cheminée en cuivre. La cuisine n'en est pas moins écoresponsable ! Légumes, herbes du jardin, inventivité et respect des saisons. Au Bistro, menu à l'ardoise ou carte traditionnelle dans une atmosphère co..

Dans une maison régionale, avec sa terrasse dressée sur une place piétonne du village où repose le poète Max Jacob. Bonne cuisine classique avec des touches d'inventivité.

Nappe blanche, argenterie, vaisselle en faïence de Gien: le décor se prête à la dégustation de spécialités de toujours, accompagnées de crus de Loire.

Une véritable bonbonnière que cette maison à colombages (15es. ) proche de la cathédrale. Le chef fait mouche à chaque plat: soin et tradition, alliés à une pointe d'originalité.