Le Gambetta

Synthèse de vos avis

• 03/02/2012, fra

  

  joske versmissen

  3/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  bonne cuisine

  Les moins

  Acceuil non existant et l'addition par contre... Une soirée avec seulement 2 tables, je me demande ce qui se passe si le restaurant est complet. Carte des vins à revoir, manque de bonnes références sur la région. Dommage parce que le chef a du talent.

• 02/11/2011, fra

  

  Marie7517

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

  Les plus

  Accueil et service irréprochables Cuisine originale et copieuse Belle carte de vins régionaux

  Les moins

• 08/10/2011, fra

  

  null

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Trouvé ce restaurant par hasard lors d'une visite à Saumur et avons été très agréablement surpris. Recherche, inventivité et saveurs, tout est parfait. Rapport qualité/prix exceptionnel.

  Les moins

  Rien

• 27/07/2011, fra

  

  Mantalo

  2/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Pas grand chose.... Difficile de retenir un plat marquant

  Les moins

  Le cadre est effectivement assez médiocre (Leroy Merlin, sort d'ici!). La cuisine est chichiteuse et " se la raconte". Nous avions pris deux menus "l'éveil du goût" et franchement ça ne nous a pas éveillé grand chose... A oublier très vite...

• 22/06/2011, gbr

  

  dtjmclarke

  3/5

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  • langue : gbr
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Les moins

  Reverential ambience. Pretentious cooking more designed to provide a vehicle for the ego of the chef than for the palate of the customer. Some dishes just did not work.

• 03/05/2011, fra

  

  null

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Ma femme et moi avons déjeuné et pris le menu "le panier de Mickael". Nous avons été très bien accueillis. Les plats de sont enchainés avec créativité et saveur. Particulièrement intentionné avec une volonté de satisfaire le client, nous avons été comblé. Le rapport qualité pour ce menu est tout simplement imbattable. Bravo !

  Les moins

  La decoration de la salle de réception est peut être un peu trop "classique", comparée à la modernité des plats.

• 13/03/2011, fra

  

  Sandrine L.

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  Mon mari, mes enfants (8 et 10 ans) et moi, venons de déjeuner au Gambetta pour la 5ème fois. Nous y avons déjà dîné, déjeuné avec ou sans les enfants ou avec des amis et nous sommes toujours aussi enthousiastes. Tout est parfait : l’accueil, le service mais surtout la cuisine qui est un plaisir des yeux et un grand délice pour les papilles. Le Gambetta est comme un grand crû qui se bonifie en prenant de l’âge. Bonne continuation à vous.

  Les moins

• 07/03/2011, fra

  

  JEANR

  2/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Le cadre. Simple, de bon gout.

  Les moins

  Nous avions choisi le menu"L'Atelier des Saveurs" avec accord "Mets et Vins".Nous avons été quelque peu déçus.Manque de saveur des plats principaux (coquilles Saint Jacques, Agneau).Vins un peu simples...et quatre heures pour un menu fut-il copieux c'est un peu long.

• 04/10/2010, fra

  

  LisaD

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  Le Gambette est vraiment une table que je conseille dans l'Ouest de la France. Je suis venue plusieurs fois, en couple ou en famille, et il n'y a jamais de mauvaise surprise. Je précise "mauvaise" parce que ce restaurant n'offre pas une visite "plan-plan" du terroir français (voyez-y une connotation négative, j'assume !) mais permet au contraire de s'évader vers l'inconnu grâce à la créativité du chef. Les épices sont utilisées en finesse, pour agrémenter les saveurs des plats sans rien leur ôter. La recherche de variétés dans les textures (croquant, moelleux...) de cette cuisine prouve également un réél perfectionnisme. La première étoile est amplement méritée.

  Les moins

• 28/08/2010, deu

  

  winterdream

  5/5

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  • langue : deu
  • avis : A ne pas manquer

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  Ein ausgezeichnetes Lokal mit einem hervorragenden Essen zu einem sehr angemessenen Preis-Leistungsverhältnis. Die Küche ist eine gelungene Fusion von französischer und asiatischer Zubereitung mit leichten Ansätzen von moderner Molekularküche. Der Service ist aufmerksam, unaufdringlich, sehr angenehm. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Warum diese Lokal noch keinen Stern hat, ist uns ein Rätsel.

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  nichts

• 12/04/2010, fra

  

  infamous

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Déjeuner pour la seconde fois le 6 février dernier et ma 1ere impression se confirme. Menu "eveil des saveurs" parfaitement réalisé, service efficace et prévenant, décoration sobre. L'obtention de l'étoile est amplement méritée et justifiée. Bravo et bonne continuation

  Les moins

  Le perfection n'existant pas, les petites erreurs qui auraient pu être commises n'ont en aucun cas altéré l'ensemble du déjeuner.

• 20/03/2010, fra

  

  null

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  nous avons diner hier soir dans ce restaurant qui mérite bien son étoile . nous avons pris le menu " atelier des saveurs", tout est un peu inégal,j avais pris l'entrée Noix de Saint-Jacques "D'Erquy", Pistaches, Agrumes et Citronnelle excellent le bar ensuit n était pas terrible, trop salé et la garniture de petits coquillages trop masquée par le jus de veau trop salé aussi et trop concentré ensuite Veau fermier "Elevé sous la mère", Canneloni : Champignons/Foie Gras/Céléri Rave, c 'était plutôt bien réussi ensuite plateau de fromages un peu limite au niveau présentation en dessert j ai pris Crousti-Mangue Poivrée/Chocolat Crème Glacée au thé Vert Matcha. moyen , le dessert tout chocolat était meilleur le problème de ce menu : le tout est bien trop riche au final ce qui fait que vous n en retenez rien, dommage le talent est là mais il manque encore quelque chose

  Les moins

  le maitre d hotel un peu trop familier et la décoration du restaurant inspirée directement de chez leroy merlin ! il y a un effort de bon gout à faire côté salle !

• 13/03/2010, fra

  

  binochardiere

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Orléans le 13 mars 2010. Madame, Monsieur, Nous vous avions découvert il y a déjà quelques petites années. Régulièrement, lors de nos passages sur la route du pays Nantais, nous nous sommes arrêtés chez vous pour une étape plaisir. Hier encore, pour rester fidèle à ce qui risque d'être un rituel, nous avons voulu fêter un anniversaire et le hasard provoqué, nous a dirigés vers votre établissement. Ce fut un ravissement et un plaisir de gouter et déguster une cuisine qui relève de ce que j'appelle de l'art. Ne voyez pas dans mon propos la moindre trace de flagornerie, mais la simple expression de personnes à qui vous avez procuré du plaisir. Simple, mais combien appréciée. Vous avez à mon gout, respecté et parfaitement illustré la devise de Monsieur Curnonsky que vous citez en première page de votre carte, c'est-à-dire trouver le véritable gout des choses. Hier, nous avons découvert de la recherche, de l'inventivité, le plaisir du bon gout retrouvé. Il y va de la cuisine comme d'une belle femme. Point n'est besoin de fioritures excessives, elle doit avec quelques touches simples et originales, pouvoir émerveiller par son simple raffinement naturel. Et là, je dois dire que vous avez pleinement réussi cette analogie. Soyez-en remerciés, et surtout continuez dans cette voie. Dans l'attente de renouveler ces instants, veuillez agréer Madame, Monsieur nos respectueuses salutations. J-F. BONNIN

  Les moins

• 08/03/2010, fra

  

  crsperle

  3/5

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  • langue : fra
  • avis : A ne pas manquer

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  L'accueil mielleux et le cadre BCBG

  Les moins

  Cuisine tape à l'oeil, sans finesse, on ne peut pas juger si les produits sont bons, tellement c'est "maquillé". Beaucoup trop de sucré et de sel partout, ma femme vomi en rentrant.Plus jamais

• 12/11/2009, fra

  

  mannix44

  4/5

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  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Au déjeuner le menu "le panier de Mickael" nous a agréablement surpris, cuisine toute en finesse mariant habilement créativité et produits de saison. Ce menu inclut un verre de vin et le café. Accueil individualisé et prévenant; service efficace et soigné dans une salle sobre mais élégante. Nous avons apprécié la disposition de la salle et l'espace entre les tables.

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  Rien !

• 26/10/2009, fra

  

  infamous

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Déjeuner un mercredi au mois de février pour la 1ere fois. L'accueil fut convivial, le service courtois et prévenant quant à la cuisine savoureuse et créative. Pour moi, cet établissement mériterait une étoile!!!!

  Les moins

  En y réflechissant bien, rien de négatif !!!

• 17/10/2009, fra

  

  Jluc Mure

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Quelle belle surprise, une cuisine mettant en avant des excellents produits et équilibrant avec grande finesse et dextérité les épices ; beaucoup de belles découvertes, parfois osées mais toujours réussies, de la fraîcheur, de la légéreté, de l'innovation, et une équipe d'accueil et de salle d'un professionnalisme et d'une amabilité parfaites, fait rare pour être signalé. Le macaron serait amplement mérité, sans rien changer ni au travail de qualité, ni à l'accueil, ni à la modestie. Bravo, nous y retournerons !

  Les moins

  Un décor qui gagnerait peut-être à être un peu plus en adéquation avec le contenu des assiettes (pas le mobilier, qui convient bien, mais plutôt tapisserie et moquette).

• 14/10/2009, fra

  

  scalelimited

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
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  nous avons passé une agréable soirée,serveur disponible

  Les moins

  cuisine un peu trop assaisonné oriantale

• 28/09/2009, fra

  

  null

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
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  La cuisine originale et très bonne qualitéLa fraicheur des produitsLe serviceLe rapport qualité / prix

  Les moins

  Le cadre

• 04/09/2009, fra

  

  binochardiere

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  3 visites, 3 fois satisfaits.Un excellent accueil. L’impression d’être chez soi.Une originalité dans les mets proposés et une excellente qualité de cuisine avec de la recherche et des produits dont on retrouve le gout original.Le service est bien, sans emphase, discret et sans erreur.Des prix raisonnables

  Les moins

  Rien