Auberge du Val de Vienne

Synthèse de vos avis

• 29/04/2012, fra

  

  droopy41

  4/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  Accueil impeccable, arrivée et départ (on n'y pense que peu souvent). Carte sympathique. Mets savoureux. Belle présentation. Service souriant et attentionné. Belle carte des vins mais ...... La gastronomie est réussie ce qui n'empêche pas (preuve en est) le côté copieux des plats. Bonne table.

  Les moins

  Gevrey-Chambertin à environ 60€: on frise le père Matthieu. La salle est un peu austère voire triste. Le service plutôt long. Nous reviendrons mais sans le Gevrey.

• 13/11/2011, fra

  

  eastnordcastle

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

  Les plus

  carte de vins exceptionnelle, justesse des cuissons et des associations de saveur, chef vieux briscard de la gastronomie.

  Les moins

  rien

• 02/06/2011, fra

  

  paul sucat

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Je confirme simplement l'excellente impression ressentie l'année dernière. La cuisson des rognons était un modèle du genre et l'accompagnement fait de purée et de chorizo original.

  Les moins

• 21/05/2010, fra

  

  paul sucat

  5/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Dès l'entrée la délicatesse des effluves s'échappant des cuisines aiguise l'appétit. Les spécialités du jour sont adroitement suggérées. Les préparations semblent légères mais savoureuses comme en témoignent le boudin aux pommes et le dos de flétan aux asperges et riz pilaf et sa merveilleuse sauce à base de fumets de homard, de poisson et de crevette). La carte des vins très étoffée laisse une large part aux produits régionaux.

  Les moins

  Le manque d'ombre sur le parking