Abritant le Musée languedocien, cet hôtel particulier, aussi appelé hôtel Jacques-Coeur (le financier berruyer y résida au 15^e s.) ou hôtel de Lunaret, devint au 17^e s. celui des magistrats chargés d'administrer les domaines royaux en Languedoc. C'est eux qui firent édifier le grand escalier à trois volées et la façade sur cour à colonnades superposées.