Guide de voyage Aubin

Un lieu dans l'air du temps, cosy et contemporain (pierres apparentes, touches pop). La cuisine, colorée, fraîche et goûteuse, sait mettre en valeur le terroir aveyronnais.

Avis aux amateurs: ici, on a la passion du terroir et des bons vins ! Craquant de ris de veau aux Saint-Jacques, canard à la plancha sauce cranberries... Dans cette auberge couverte de vigne vierge, le chef revisite joliment la tradition. Quelques ch..

Que l'on soit en salle ou sur la terrasse sous la glycine, la cuisine fait la part belle au poisson et flirte avec les épices et les légumes méditerranéens. Attention, le terroir n'est pas oublié pour autant. Et au loin ondule le Lot...

Sur cette Route d'Argent sympathique et intime, on se régale de plats taditionnels bien faits et copieux, qui varient au gré du marché: pavé de boeuf aux girolles, soupe de pêche glacée à l'infusion de menthe... Avis aux gourmands !

Dans ce restaurant contemporain niché au coeur d'un quartier d'affaires, le chef concocte une cuisine du marché gourmande et soignée... De bons produits, des assaisonnements bien marqués: c'est frais et bon !

Une auberge au coeur d'un village rural de l'Aveyron... qui n'a rien de rustique ! Tout est épuré, contemporain et sert à merveille une cuisine de produits (priorité au bio) fraîche, savoureuse et bien dans son époque.