Guide de voyage Coutances

Un ancien bar de pêcheur joliment contemporain, décoré de belles photos ayant pour thème... la mer. Le chef n'a qu'à traverser la rue pour se fournir à la criée. Résultat: une cuisine inventive et d'une totale fraîcheur, vivement conseillée.

Non loin de l'abbaye, une jolie auberge en pierre du pays, avec sa salle classique, son jardin où il fait bon s'installer dès que le temps le permet et... sa cuisine de saison et du marché. Pour l'étape, des chambres simples et bien tenues.

L'ancienne école de filles et l'ex-presbytère de Servon (fin 18es. ) prêtent désormais leurs murs à cette charmante auberge champêtre, où l'on se régale d'une cuisine traditionnelle bien gourmande. Pour l'étape, chambres coquettes et champêtres.

Au coeur du bocage normand, un manoir du 17es. et sa petite chapelle groupés autour d'un jardin. Un cadre authentique pour se régaler de plats du terroir et de grillades sur la braise. Les chambres, très bien tenues et au calme, garantissent un séjou..

Près des ruines romantiques du château de Gratot, ce restaurant - et bar-tabac - fait oeuvre de tradition: le chef cultive les classiques (telles les tripes à la mode de Caen !) avec fraîcheur et bonhomie.

Une cour, un jardin d'herbes aromatiques et une cuisine précise et créative, mêlant avec bonheur les saveurs "terre et mer": cette maison de pays a un charme fou ! Et comme il s'agit d'une ancienne pension de jeunes filles, on peut y faire ..

Le restaurant gastronomique du Château d'Agneaux, installé dans la ferme attenante du 16es. Sous l'égide d'une imposante cheminée, le décor est intime et soigné.

Jolie enseigne pour cette table logée dans une petite maison du 17es. , qui conserve un peu de l'atmosphère de la cité épiscopale d'avant-guerre... La cuisine est toute d'aujourd'hui: des parfums, du croustillant, de la finesse, des cuissons précises..