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Cotation :
Type de cuisine : traditionnelle
Les Jardins d' Harmonie
Cotation :
Type de cuisine : moderne
Le Grand Bleu
Cotation :
Type de cuisine : moderne

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Le Grand Bleu

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Le Grand Bleu

Adresse :: 43 av. de la Gare F - 24200 Sarlat-la-Canéda
Téléphone :: 0553310848
Email :: contact@legrandbleu.eu
Site :: http://www.legrandbleu.eu

Cuisine moderne

Menu: 36€/ 95€

De son passage dans de grandes maisons, le jeune chef a retenu l'amour du travail bien fait et un vrai sens de la générosité. Une cuisine de l'instant, en phase avec les saisons.

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Informations Pratiques

Principales prestations

Repas servis au jardin ou en terrasse

Air conditionné

Etablissement totalement ou en partie réservé aux non-fumeurs

Moyen de payement

Visa

Master card

Périodes d'ouverture :

Fermé 21-28 mai, 23 octobre-5 novembre, janvier, mardi midi, mercredi midi, dimanche soir et lundi. Contacter l'établissement pour confirmer ces informations.

Synthèse de vos avis

Note moyenne de vos avis :

28 avis

4/5

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Synthèse des avis

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mauvais (0)

22/04/2012, fra
epicuriendu22

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En Famille
- avis : A ne pas manquer
Les plus

belle découverte ce soir même, avec ce jeune chef -roule de boeuf langoustine et foie frais original et plein de saveurs, tres belle cuisson tant du foie que des langoustines -homard et risotto exceptionnels -cuisson du pigeon parfaite un champion des jus le dessert pomme-truffe est suprenant et apportant une belle fraicheur en fin de repas pains maisons arrivant tiéde sur table un délice trés bon rapport qualité prix le menu du marché est servi meme le samedi soir, c'est assez rare pour le signaler enchainement des plats parfait malgré un restaurant plein belle déclinaison d'assiettes différentes

Les moins

comme cela a déjá été signalé, le cadre est un peu juste, malgré une volonté notable de faire le maximum, cela pourrait sûrement être un frein à un macaron supplémentaire service aimable et simple, certains pourraient trouver cela un peu juste... les salles sont petites et il faisait assez chaud alors que les températures ext étaient basses. support des menus et carte des vins trop simples, les plats mériteraient une meilleure mise en lumière, là cela fait trop restaurant du coin, tout comme le nappage. brefs quelques détails qu'il faudrait peut être faire évoluer pour en faire encore plus une très belle table
19/04/2012, fra
jmnedelec

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En Famille
- avis : A ne pas manquer
Les plus

la meilleure table de la ville et de loin... roule de bœuf langoustine foie gras sublime cuisson sur le pigeon parfaite des glaces sorties de nulle part mais bien vues (asperge, crustacé, truffe..) un rapport qualité prix excellent

Les moins

les desserts ne sont pas la prédilection du chef un peu de marge de progression dans ce registre
07/04/2012, fra
Jules tabou

2/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Les moins

Il faudrait peut être un peu redescendre sur terre.....
31/12/2011, fra
michele24

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
- avis : A ne pas manquer
Les plus

tres bon acceuil ,nous venons a chaque changement de cartes par rapport au saison et nous decouvrons la maggie de ce chef !! on prend le temps de déguster et nous sommes tres gatés par les amuses bouches qui nous mettent en appetit !! il y a des petits changement au niveau des tables beaucoup plus spacieuses c'est encore plus agreable qu'avant et pour ce qui est de la qualité dans l'assiette : bravo au Chef qui a su garder toute sa simplicité !c'est toute une équipe à remercier !

Les moins
03/11/2011, fra
galien

1/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

restaurant situé près de la gare, se garer à la gare et vous y accèderez à pieds (ne nous souvennons plus s'il y avait un accès handicapé) -accueil par la maitresse des lieux charmante mais un peu stressée car période chargée, elle essaiera de combler les lacunes du service durant le repas

Les moins

-cadre (ou plutôt décor) moyen :oeuvres exposées aux murs gâchées par les toiles d'araignées négligemment oubliées -placés près d'un rideau nous séparant des...toilettes...bien vue la table romantique... -service nous oubliant régulièrement que ce soit pour le pain ou l'eau -amuse-bouche improbable : velouté d'endives extrêmement amer donc palais anesthésié -venus en couple, avons pris le menu avec les spécialités, goûté des plats différents, avis unanime : décevant (désolé si le cuisinier me lit) -repas : accumulation de mets riches sans réelle alchimie (roulé de boeuf au homard et foie gras) ce jour-là (au vu des autres avis ceci est aléatoire), desserts très décevants -rapport qualité-prix intéressant pour un étoilé mais amplement revu à la baisse après cette expérience
29/10/2011, fra
magisart

2/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
- avis : A ne pas manquer
Les plus

pas grand chose...

Les moins

Accueil froid et non professionnel. Langoustine plus que limite au niveau fraîcheur. Dessert au goût de terre.
08/10/2011, fra
PATB24

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Des assiettes bien dressées, agréable à l'oeil, des produits de qualité merveilleusement bien préparés - SUPERBE

Les moins
11/09/2011, fra
Caral

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Nous avons passé un excellent moment et nous sommes régalé. Le rapport qualité prix est excellent.

Les moins

Le cadre?
02/08/2011, fra
blepri1

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Une table excellent qui vaut largement 2 macarons, donc très bon rapport qualité/prix (quel régal sublime que ce roulé de boeuf, langoustine et foie gras frais sur un jus umami). Maitrise des saveurs et les papilles qui restent en e jusqu'au bout du repas, jamais saturées. Nous y sommes retournés une 2ème fois tellement ça nous a plu. En plus, un menu vraiment gastronome pour les moins de 12 ans.

Les moins

L'emplacement très excentré avec comme seul parking celui de la gare toute proche.
28/07/2011, fra
lapin74

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En Famille
- avis : A ne pas manquer
Les plus

excellent rapport qualité prix accueil des enfants avec véritable menu enfants excellent conseil en vin

Les moins
22/07/2011, fra
VIVAVEGAS

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

A cote de la gare, facade ne payant pas de mine, cette table digne des 2 etoiles pour l'assiette, le service trop approximatif pas digne de l'etoile mais quand on voit la qulaite de certains 2 etoiles, on ne peut les blamer. J'ai tout apprecie, la qualite gustative, les accords oses mais bons, la presentation des assiettes, la duree du service Nous etions en couple avec notre enfant de 18 mois, nous avons ete bien accueillis. Un rapport qualite prix imbattable. Merci pour ce bon moment.

Les moins

Les toilettes à renover
21/07/2011, fra
null

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Un travail magnifique entre les parfums d'ailleurs et les mets d'ici, tout en subtilité et en créativité. Nous avons demandé des vins au verre pour accompagner les mets, les accords fuent impeccables. Accueil chaleureux et attentionné.

Les moins

RAS
09/06/2011, gbr
haut-rhinau

4/5
Informations sur l'avis
- langue : gbr
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

I like this restaurant. Any restaurant in Sarlat is going to suffer from tourist burn out; Le Grand Bleu tries very hard to be the exception. The welcome is warm & genuine. The choice of menu is varied with meal prices from 36 euro to 90 euro. Our meals were excellent & the wines (with a bit of assistance) very complimentary to our choices.

Les moins

Not enough French people (are there any natives in the Dordogne?)
02/06/2011, deu
rfsuter

3/5
Informations sur l'avis
- langue : deu
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Lokalität

Les moins

Fois gras versalzen, Fleisch zäh Bewertung mit einem Stern zu hoch!
29/11/2010, fra
momsarev

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

vaut le déplacement pour un rapport qualité/prix exceptionnel

Les moins

service un peu rugueux,adresse pas évidente à pied
03/09/2010, fra
pomijo71

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

C'est un réel plaisir de venir gouter la cuisine du chef qui sait marié les gouts avec bonheur . Excellent service .

Les moins
12/08/2010, fra
fin goumet

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Dans un site enchanteur, la cuisine de la Belle Etoile vous permettra d'apprécier gustativement les paysages du bord de la Dordogne.

Les moins

Demandez d'être installé en terrasse, la salle est un peu bruyante.
12/08/2010, fra
fin goumet

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Dans un cadre typique du terroir périgourdin, le chef vous propose une version modernisée et pas trop grasse de la cuisine du Périgord noir. Un jeune chef à suivre.

Les moins
12/08/2010, fra
fin goumet

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En couple
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Aucune fausse note tout au long du repas. Service présent quand il faut, à la hauteur du contenu de l'assiette. Table à ne pas manquer si vous visitez Sarlat.

Les moins
08/07/2010, fra
duplaisir

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Cuisine créative,bon service.Mérite l'étoile.

Les moins

Le décor et l'emplacement du restaurant.
13/05/2010, fra
83990

3/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Chef créatif.Très bon rapport qualité prix.

Les moins
06/05/2010, fra
null

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Bonne et belle table, très bon accueil, excellent rapport qualité prix.

Les moins

Desserts de qualité inégale
02/05/2010, fra
revk

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Une cuisine inventive et surtout très abordable, le menu à 33€ est sans doute l'un des meilleurs rapports qualité-prix que l'on puisse trouver ! Nous étions un groupe de 21 personnes et le service était parfait. Un grand bravo à Maxime Lebrun.

Les moins

La qualité de la cuisine mériterait une meilleure situation dans la vieille ville de Sarlat.
04/03/2010, fra
LALx24

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Cuisine créative, originale et savoureuse, Étoile méritée pour ce jeune chef prodigieux! Le menu aux truffes est grandiose... Mais seulement pendant la saison. La maitresse de maison accommode à la perfection, les vins aux mets.

Les moins
13/08/2009, fra
null

4/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : En Famille
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Cuisine originale, savoureuse et copieuse y compris pour le premier menu. Service sympathique.

Les moins

La deuxième salle est un peu chaude en été
17/07/2009, fra
Melou

5/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Le chef mérite son étoile dans une région réputée pour sa gastronomie mais peu récompensée par les guides. Cuisine inventive et délicieuse. A goûter absolument : Oeuf au plat à la périgourdine et surtout le Soufflé au Grand Marnier.

Les moins
05/01/2009, fra
null

3/5
Informations sur l'avis
- langue : fra
- Situation : Entre Amis
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Nous avons été un peu déçus par ce une étoile en comparaison à ce que nous avons pu déguster dans d'autres établissements Mais néanmoins, nous n'avons rien laissé dans l'assiette. Il manque juste un "je ne sais quoi" de finesse

Les moins

L'accueil est un peu moyen et les conseils un peu secs On ne s'improvise pas maitre d'hotel, c'est un métier
18/09/2008, deu
xmehlix

5/5
Informations sur l'avis
- langue : deu
- Situation : Entre Amis
- avis : A ne pas manquer
Les plus

Hat SEHR gut geschmeckt !! Ein "Bib Gourmand" mit Stern, sogar mit Hummer noch bezahlbar.

Les moins

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