Guide de voyage Angles-sur-l'Anglin

Des volets colorés, des poutres et des pierres apparentes... ne quittez pas ce village pittoresque sans découvrir sa jolie auberge. Les produits locaux y sont à l'honneur, avec beaucoup de goût !

Le rétro est à la mode: une salle aux airs de vieille halle; l'autre plus rustique. Sur des bases classiques, le chef crée des accords originaux et des saveurs bien marquées.

Dans une telle ville - Le Blanc - ce Cygne est forcément... immaculé et soigné ! La cuisine du chef, quant à elle, est colorée comme les saisons et évolue au gré du marché.

Terrine de langue de veau et légumes croquants, joue de porc aux agrumes et purée maison, feuilleté aux pommes caramélisées... Beaucoup de générosité et de gourmandise dans cette petite maison très recommandable ! Malgré des abords tristounets, la sa..

Près du pont sur la Gartempe, l'un de ces hôtels-restaurants qui cultivent le goût de la tradition. À la carte: tartare de canard au couteau mariné à la confiture d'orange, millefeuille de crêpe soufflé au caramel de beurre salé...

Un Hermitage gourmand, pour se régaler d'une jolie cuisine traditionnelle. Aux beaux jours, on s'installe sous la pergola pour profiter du doux bruissement de la rivière... Une adresse de qualité, où les clients sont choyés.

Croustillant de chèvre, joue de boeuf et ses petits légumes... Le chef réalise une cuisine fine et goûteuse, ainsi que de bons petits plats diététiques adaptés aux curistes. Déco fraîche et contemporaine; agréable terrasse.