Le Ventre de l'Architecte - Le Corbusier

Synthèse de vos avis

• 16/05/2012, fra

  

  KLEC

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  excellent moment accords Vins & Mets quelles surprises lors des plats merci pour ce moment à la Hauteur du Lieu

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  aucun

• 04/05/2012, fra

  

  Ap23778

  4/5

  Informations sur l'avis

  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  inventif , très fin et bon rapport qualité prix

  Les moins

  aucun

• 26/02/2012, fra

  

  donuts13

  2/5

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  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  Un lieu historique plutôt inhabituel pour un restaurant mais assez agréable.

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  Service tout à fait indigne du prix proposé pour les repas. Le rapport qualité prix est tout juste moyen. Aucune modification possible dans les menus même lorsqu'il s'agit d'un produit comme l'huître que tout le monde ne peut pas manger ( commentaire du serveur : on ne peut pas remplacer un plat. Quelqu'un se chargera bien de les manger.....)

• 04/02/2012, fra

  

  laurentg13

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  cuisine très inventive, surprenante et pleine de saveurs ! Les assiettes sont dressées avec goût, les couleurs ne donnent qu'une envie : essayer de mélanger ce qui s'y trouve en faisant plusieurs combinaisons .... un régal pour les papilles et les yeux !

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  les portions sont peut-être un peu chiches !

• 23/07/2011, fra

  

  gildac

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  une cuisine de saveur, de texture, de couleur, en bref de plaisir et de découvertes au fil d'un voyage en huit étapes. vite une étoile pour ce chef de talent.

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  un cadre désuet dans un monument historique du xx siècle.

• 28/06/2011, fra

  

  kikicuisine

  3/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Pour une troisiémé visite en 1 an belle progression du chef Alexandre Mazzia. Que des surprises. Les cuissons sont au top, les saveurs sont bien marquées. Quelques prises de risque qui sont trés agréables.Le chef mérite une étoile.

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  Le cadre est trés vétuste. Soite c'est un monument historisque mais des renovations sont pour moi URGENTE. Le carrelage décollé au toilette, les peintures qui se decolle au dessus de votre tête,...etc. Service plus que moyen, ne change pas les couverts utilisé aprés l'amuse bouche. Un coup les couverts sont tous à votre droite, un coup à gauche et enfin la fourchette à gauche et la couteau à droite. C'est un style!!!! Le chef devrait être plus attentif au delà des porte de la cuisine.

• 06/04/2011, fra

  

  davidrougers

  3/5

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  • langue : fra
  • Situation : Seul
  • avis : A ne pas manquer

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  Le site.

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  Cuisine inventive sans accord a mon goût. Service a la va vite.

• 03/03/2011, fra

  

  BL13

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
  • avis : A ne pas manquer

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  Le cadre n'est pas époustouflant mais il vaut le détour. Le site internet bien documenté. La cuisine est certes osée mais réussie et maîtrisée. Le concept du parcours culinaire ressemble à un feu d'artifice, bravo ! La carte avec juste la simplicité des ingrédients. Le jeune Chef Mazzia est sympathique, soucieux et respectueux de ses clients. Vin blanc au verre sublime (choix du sommelier)

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  Ma seule critique négative : Un manque de formation du personnel (de salle) à la restauration de ce niveau. C'est dommage mais l'école hôtelière de Marseille n'est pas très loin, elle doit proposer sans doute des mises à niveau, ensuite ce sera parfait !

• 03/02/2011, fra

  

  teddy13

  3/5

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  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  Très bonne cuisine inventive et variée. Farendole de plats à notre choix. La quantité varie selon le nombre de plats que vous commandez, ce qui vous permet de tout déguster.

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  Carte des vins un peu légère par rapport à une cuisine haut de gamme et de plus, AUCUN amuse bouche avec l'apéritif (même en dégustant du champagne) !!!

• 10/01/2011, fra

  

  fnboullier

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Lieu magique et sans doute l'une des meilleures tables de Marseille, sinon la plus créative... peut-être un peu trop! Je pense qu'il y a trop d'ingrédients dans chaque plat et qu'il faut proposer un menu +viande et l'autre +poisson. Carte des vins intéressante en accord avec les plats.

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  Pas assez de choix de desserts. J'ai pas du tout aimé le baba aux champignons!

• 03/01/2011, fra

  

  seidel804

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  arriver au troisiemes etages de ce fabuleux batiment, une sensation de depaysament nous à envahie. acceulli par le chef des lieux (Alexandre MAZZIA) nous avons passé un merveilleux moment au ventre de l'architecte. vraiment une cuisine des plus raffiner des bouches du rhône.Je vous conseille en dessert le BABA aux champignons de Paris (un vrais regale pours les papilles. encore merci pour ce delicieux moment.

  Les moins

• 30/09/2010, fra

  

  null

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  cuisine inventive variee et legere

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  acceuil, service a retravailler...

• 18/07/2010, fra

  

  Saratoon

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
  • avis : A ne pas manquer

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  Nous avons diner dans ce cadre merveilleux.la cuisine est surprenante,des associations subtile et délicate.nous sommes sortie du contexte local Grace a ces plats qui nous ont transporte.un moment magique que nous allons réitérer.

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  les verres et il manque un accord mets et vins.pour une table de ce niveau c est dommage.

• 07/03/2010, fra

  

  null

  3/5

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  • langue : fra
  • avis : A ne pas manquer

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  Cadre design superbe.Excellents plats salés.

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  Service prétentieux mais peu attentionné.Carte des desserts ratée -par exemple ce baba aux champignons de Paris crus (!) auxquels ni la carte ni les serveurs ne font référence de façon explicite.

• 04/02/2010, fra

  

  épicurienne13

  5/5

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  • langue : fra
  • Situation : Entre Amis
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  Une cuisine surprenante,agréable,suptile.Suite à des amis nous racontant leurs diner.Nous arrivames au restaurant le ventre de l'architecte.Un menu dégustation 12 plats pour 75 euros.Ce fut un moment inoubliable.Des assemblages de saveurs qui sont rares.

  Les moins

• 19/05/2009, fra

  

  dsolune

  3/5

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  • langue : fra
  • Situation : En couple
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  Bons mets,créativité Bien que mythique le cadre pourrait être + soigné

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  Très cher Manque de chaleur du cadre le soir quand la vue n'est pas au rv

• 02/04/2009, fra

  

  Petrus137

  4/5

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  • langue : fra
  • Situation : En Famille
  • avis : A ne pas manquer

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  Le cadre est absolument impressionant, l'arrivée dans cet endroit est mythique. La vue est sublime et la carte capte tout notre intérêt. Certaines compositions de plats sont de vrais oeuvres d'art. Les produits sont originaux et très bien travaillés. Le melange des saveurs a excité nos papilles. Le choix des vins est original. Le service est professionnel et très aimable. On a tous aprécié. Bravo Chef!

  Les moins

  Trop cher.