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À la rencontre de la Crète immuable

À la rencontre de la Crète immuable

Jean-Louis Gallo - 03-03-2011

C’est au petit matin qu’il faut flâner sur les quais déserts du vieux port vénitien de Haniá (La Canée en français), l’ancienne capitale de la Crète, car la foule grouillante des touristes en goguette et les musiciens envahissent, la nuit venue, ces espaces millénaires où l’histoire a empilé des épisodes sanglants…

Au carrefour de la Méditerranée, la Crète conserve les empreintes de la république de Venise et de l’Empire ottoman, qui occupèrent successivement l’île. Les meilleurs exemples en sont la mosquée des Janissaires (Akti Tombazi), la plus ancienne de l’île, dont les dômes rosés sont visibles de tout le port, et le phare vénitien qui la domine. Avec ses quais pavés et ses lignes majestueuses, le port vénitien se déploie avec grâce entre les fortifications. Pour admirer la plus belle enfilade de riches façades, allez-vous placer en face dans l’anse du quai Koundourioti.
 
Avant de quitter l’ancienne capitale crétoise, un bain de couleurs et d’odeurs s’impose par un détour au marché couvert, place Venizelou. Dans cet impressionnant bâtiment de style néoclassique, l’acheteur navigue, au cœur d’une atmosphère chargée d’odeurs de fruits et légumes, parmi les étals de poissons et coquillages, de viandes et charcuteries, fromages, olives et huiles… Mis en appétit, il se laissera tenter par les gargotes qui jouxtent les produits maraîchers le long des allées étroites.
 
En se dirigeant au sud vers le pays de Sfakiá et les nombreuses gorges qui entaillent ce pays farouche encore difficile d’accès, on accède au cœur de la Crète, dominé par les montagnes Blanches. Parmi les temps forts de ce parcours, les incontournables gorges de Samariá, au sein du parc naturel éponyme, garantissent leur lot d’émotions ! Au départ de Haniá, l’ascension jusqu’aux gorges fait d’abord découvrir un décor bucolique, mais le paysage se métamorphose rapidement en contrée sauvage.
 
À 1 250 m d’altitude, à Xilóskalo, c’est l’émerveillement : les plus hautes cimes des montagnes Blanches, tardivement couvertes d’un manteau neigeux se dévoilent, avec, à leurs pieds, un manteau de verdure… Nous sommes à pied d’œuvre et pour les plus hardis, il faudra cinq heures de marche avant de découvrir les Portes de Fer, véritable joyau des plus grandes gorges d’Europe. D’ailleurs, les premiers escaliers sont constitués de racines de pin.
 
En plein cœur des gorges, l’ancien village deSamariá, blotti sur la rive gauche de la rivière, est relié au sentier par un pont en pierre. Abandonné après la création du Parc national, il n’est désormais fréquenté que par les chèvres sauvages.
 
Après cette longue traversée, la mer de Libye et ses eaux transparentes attendent les marcheurs pour une baignade relaxante à Agía Rouméli.
 
De ce bout de Crète émane un charme indéniable : le pays de Kántanos et ses dizaines d’églises byzantines, la vallée d’Azogires, couverte d’oliviers séculaires et, enfin, Paleóchora, que l’on atteint en bateau.
 
Havre de paix, ce petit port isolé face à la mer de Lybie est une destination incontournable pour ceux qui cherchent à fuir le tourisme de masse : autrefois, c’était d’ailleurs la destination phare des hippies.
 
Elle reste l’une des rares stations de l'île qui conserve toute l’année une activité, ce qui en fait un lieu de résidence pour les amoureux de la Crète en « hors saison ».
 
Ici, autour des placettes ombragées, des kafeneion aux couleurs traditionnelles blanc et bleu rassemblent de vénérables consommateurs qui égrènent le temps au rythme de leur kolomboï, devant un verre d’ouzo.
 
Surnommé Pelekanos, la « cité des Pélicans », parce que ce palmipède aime rôder près de la vieille ville, Paleóchora vous convaincra sûrement de prolonger votre séjour !
 

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