Guide de voyage Cividale del Friuli

Aménagé dans une ancienne propriété rurale, ce restaurant peut se targuer d'exister depuis plus d'un demi-siècle et d'avoir su constamment évoluer sans que sa cuisine ne soit victime de la mondialisation. Bien au contraire: celle-ci, vouée aux produi..

Cette trattoria familiale soignée et accueillante s'articule autour de deux salles agréables avec cheminée et beau jardin d'été. Plats régionaux inventifs, rythmés par les saisons.

Partie haute de la ville, proche du château. Établissement dont l'atmosphère allie rusticité et élégance, tradition gastronomique et modernisme des présentations.

Théâtre de batailles mémorables pendant la Première guerre mondiale, San Michele del Carso accueille cettegostilnetypique dont la proximité avec la Slovénie et l'Autriche se retrouve évidemment dans l'assiette. Plats régionaux et d'Europe centrale, e..

Que le décor de trattoria ne vous induise pas en erreur: le chef, une femme, est passé maître dans l'art d'utiliser les siphons et autres techniques de cuisine, sans pour autant négliger les traditions régionales et le dialecte du Frioul dans lequel ..

Sur la place de Tricesimo, un petit bar très fréquenté par une clientèle d'habitués sert d'"antichambre" à cette trattoria caractéristique de la Valle del Cormor qui conserve un témoignage important du passé: lefogher, une cheminée typique...