Guide de voyage Alba

Des échos champêtres résonnent dans ce restaurant qui ne laisse pas indifférent, de la carriole exposée dans la cour, à la cuisine aux accents d'Alessandria. On retrouve donc à la carte les traditionnelsagnolottiou lestajarinà la sauce aux cèpes. Trè..

Dans une atmosphère gentiment bruyante et un cadre familial, on goûtera à de copieux plats typiques du Montferrat.

Au premier étage d'une maison au balcon à balustrade en plein centre historique, deux petites salles et une troisième, plus grande, tapissée de bouteilles, accueillent une cuisine fidèle à la tradition des Langhe: ballotin d'aubergines et Roccaverano..

Ambiance simple et familiale. Un nom qui s'inspire des aventures du sorcier alchimiste. Le jeune couple qui vous accueillera vous fera redécouvrir les saveurs de la région.

Dans ce petit hameau au coeur de la région du Barolo, une belle bâtisse en briques héberge cet élégant bistrot. Les plats proposés dans la salle lumineuse sont interprétés avec imagination et raffinement. Chambres spacieuses et confortables.

Cuisine familiale aux portions généreuses, riches en goût et à la présentation soignée dans une maison typique à la façade en pierre.