Guide de voyage Castellina in Chianti

Le vin constitue la boisson de prédilection pour qui veut goûter les copieux plats de ce restaurant historique, où l'on redécouvre et l'on perpétue les authentiques recettes d'antan. Gare cependant à la "toppa", c'est-à-dire à la cuite !

Établissement intime et informel géré par une famille. Madame, qui officie en cuisine, propose les plats les plus authentiques de la Toscane. À proximité de la place du Palio.

La rencontre entre architecture paysanne et évolution d'une ruralité faite de vieilles habitudes, de longs rituels et de certitudes solides. Le vin, l'huile et la viande proviennent d'élevages alentour. En cuisine, Cecilia sait brillamment mettre en ..

Montale lui-même immortalisa dans ses vers cette trattoria, gérée par la même famille depuis presque deux siècles. Plats traditionnels typiquement toscans et agréable service en terrasse l'été. Montale lui-même immortalisa dans ses vers ce petit rest..

Un restaurant toscan tout à fait typique, situé en centre-ville. Répartie entre les fourneaux et la salle, toute une famille s'occupe de cet établissement et offre une cuisine florentine authentique et un accueil chaleureux.

En plein coeur de Sienne, voici une salle rustique dotée de belles tables en bois massif recouvertes de sets de table où déguster une cuisine siennoise. Ne manquez pas les caves creusées dans le tuf d'une ancienne maison étrusque.