Installé dans le cloître de Saint-Matthieu, ce musée témoigne de l'effervescence artistique à Pise, du 13^e au 15^e s. Vous y verrez des céramiques (ici, on les utilisait pour le décor architectural des églises), des peintures, allant de la période archaïque imprégnée de style byzantin (Giunta Pisano) à l'époque où Pise, tombée sous la domination de Florence, vit des artistes florentins venir y exercer leur art. Vous verrez aussi des sculptures des Pisano et de Francesco di Valdambrino.