Guide de voyage Vietnam

Vietnam : L'avis du Guide Vert MICHELIN

Situé sur les routes commerçantes reliant l’Europe à l’Extrême-Orient, le Vietnam se déroule tel un immense serpent le long de la mer de Chine sur 1 650 km. Meurtri par l’histoire récente, ce pays, dont la beauté a toujours fait rêver les Occidentaux, doit faire face à un nouveau défi : une gestion harmonieuse de son espace et de ses richesses naturelles.
Tous les voyageurs qui sont allés au Vietnam en témoignent : ce pays est en évolution permanente. Face aux nécessités économiques, la culture vietnamienne résiste pourtant et ses habitants paraissent plus que jamais attachés à leurs traditions comme l’atteste la prière sur l’autel familial…
Le Vietnam est doté d’un climat tropical et connaît deux saisons principales : une sèche et froide de novembre à avril, une chaude et pluvieuse de mai à octobre. Les changements de température sont plus sensibles au Nord, dans la région du Tonkin, où la baie de Hạ Long est l’eldorado touristique du pays. À Ho Chi Minh-Ville, en revanche et dans le delta du Mékong, le temps change de façon brutale ! Vous pouvez donc visiter le Vietnam n’importe quand, mais essayez d’aménager votre itinéraire de façon à éviter un hiver trop froid au Nord ou la période des moussons au Sud.
La curiosité naturelle des Vietnamiens les pousse à vous aborder à la moindre occasion et à vous proposer leur aide. Ne soyez pas étonné si les premières questions qu’ils vous posent portent sur votre âge et votre statut marital : loin d’être de l’indiscrétion, c’est au contraire une forme de politesse ! Le marché et le café sont leurs lieux d’échanges et de rencontres favoris.