Restaurants Montceau-les-Mines

OEufs en meurette, escargots de Bourgogne: on vient ici pour... la tradition. Le chef concocte une cuisine gourmande et goûteuse, qui met en valeur les produits régionaux. Et l'été, il fait bon paresser sur la terrasse, face aux flots.

Côté déco, les tableaux de la propriétaire - institutrice de formation - égayent joliment la salle. Côté fourneaux, son chef de mari, amoureux des belles saveurs, concocte une cuisine de saison qui honore les produits... Gourmand et bon !

Du cachet dans le décor (cave voûtée, pierres et poutres) comme dans l'assiette. Le chef travaille de beaux produits et change sa carte cinq fois par an, histoire de titiller les gourmands. Alléchant !

Le quartier des abattoirs s'est mué en zone industrielle, mais ici le sens des beaux produits perdure... Design (avec, pour la touche rétro, le comptoir en bois et zinc), ce Restaurant est tout trouvé pour savourer une fine cuisine du moment accompag..

Un lieu élégant, tout de beige et de blanc vêtu. En cuisine, Jérôme Brochot travaille de superbes produits (essentiellement bio) et revisite majestueusement ses classiques pour élaborer des mets raffinés et sagement inventifs.

Sandre en feuille de chou, râble de lapin farci aux légumes, crépinette de pied de cochon aux morilles... On vient ici pour la tradition et l'on n'est pas déçu !

Terrine de campagne aux châtaignes, blanquette de veau façon grand-mère... Dans cette auberge de village, on sert une cuisine traditionnelle et régionale bien alléchante. Et la viande bovine provient d'un abattoir tout proche.