Restaurants Île-de-France

Dans ce joli restaurant près du Luxembourg, on honore le Puy-de-Dôme. Le patron a même imaginé un partenariat avec des éleveurs de vaches ferrandaises ! Le chef, qui lui est breton, concocte une cuisine franche et savoureuse. Une belle association.

Face à la mairie, ce discret restaurant sert une savoureuse cuisine au goût du jour rythmée par les saisons. Salle à manger avec poutres anciennes et mobilier contemporain.

Un décor contemporain pour une cuisine goûteuse et sincère, entre tradition et modernité: galette de pied de cochon, filet de merlan, foie de veau au chou rouge braisé, baba au rhum...

Le chef concocte une cuisine classique plutôt sophistiquée, mais s'accorde aussi quelques escapades exotiques honorant les saveurs du monde... Ses plats sont savoureux et maîtrisés: on lui laisse carte blanche !

Osé, ce sympathique bistrot d'abats ravit les amateurs de "canailleries" (groin, tétines, cervelle, langue, etc. )... mais pense aussi aux autres (nombreux plats classiques). Une institution de la triperie !

Sa façade en mosaïque est un must du quartier ! Voilà une dizaine d'années que ce restaurant honore Bacchus et les produits de la mer: vichyssoise aux huîtres, Saint-Jacques aux cocos de Paimpol, dorade aux artichauts barigoule. Convivial !

Une sympathique adresse 100 % bistrot, pour une cuisine simple et franche. Les samedi et dimanche midi, c'est traou tad ("bonnes choses" en breton), un brunch renversant de générosité avec vin à prix coûtant. Un conseil, réservez !

Un peu difficile à trouver, ce charmant bistrot du quartier des Buttes-Chaumont. L'ambiance est sympathique et très vite, entre menu de la semaine, ardoises et vins du mois, on ne sait plus que choisir. Influence du Sud-Ouest en prime !

Le concept ? Une cuisine de bistrot joliment revisitée et servie dans des cocottes: terrine de campagne, côte de veau rôtie... Très convivial, mais l'on ne peut pas réserver !

Le décor a l'élégance de se faire oublier: tout en sobriété, il met en valeur la belle générosité de la cuisine du marché d'Alain Pramil, un autodidacte passionné qui, dans une autre vie, était professeur de physique !

Êtes-vous plutôt ssambap ou bap ? Pour en décider, courez vite au Bibimbap, petit restaurant typiquement coréen. Vive, très fraîche, soignée, diététique (pour les initiés: fondée sur l'énergie), sa cuisine est un vrai plaisir !

Table japonaise traditionnelle par sa carte (étoffée), et contemporaine par son décor: lignes épurées tout en rondeur, omniprésence du blanc et du vert acidulé.

Banquettes rouges, tables en bois et ardoise du jour: cette cantine respire la convivialité, et l'on se régale, par exemple, d'une terrine maison, d'oreilles de cochon grillées, de couteaux à la plancha, etc. Pas de téléphone, pas de réservation.

Ce restaurant familial du Chinatown parisien exalte les saveurs du Laos, du Vietnam et de la Thaïlande. Le cadre, sobre et contemporain, change des "cantines" du quartier.

Près de la Bourse, élégante table moderne, bondée le midi, intime le soir. Décor et carte honorent les crus français. Fiez-vous à l'instinct du chef, épris des produits de saison !

Parmi les nombreuses tables de la Butte-aux-Cailles, il y a ce bistrot italien à l'ambiance décontractée, où l'on se régale sans se ruiner d'une belle cuisine ensoleillée.

Authentique restaurant chinois apprécié par de nombreux Asiatiques qui en ont fait leur cantine. Logique, à en juger par les délicieuses spécialités cantonaises qu'on y sert !

Plus grand, plus beau, plus confortable: fin 2011, le Suan Thaï a déménagé à 100 m de son ancienne adresse, et l'on y déguste toujours la même cuisine thaïe authentique et délicate, à prix doux. Il est plus que jamais nécessaire de réserver.

"Jadis" et pourtant tellement d'aujourd'hui ! Ce bistrot est à l'image de son jeune chef, sympathique et plein d'entrain. Pavé de sandre rôti au bouillon d'oseille, porc basque à la laitue braisée: le menu-carte change au fil des saisons.

Tatin de boudin blanc, parmentier de canard, gâteau marron-chocolat... La carte est alléchante, la formule intéressante et l'ambiance chaleureuse ! Certes la rue qui mène à ce petit restaurant est pentue, mais quand il s'agit de gourmandise...