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Paris 
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Trier par : distance | étoile | sélection michelin
Suan Thaï 
35 r. Temple F - 75004 Paris 04
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Plus grand, plus beau, plus confortable: fin 2011, le Suan Thaï a déménagé à 100 m de son ancienne adresse, et l'on y déguste toujours la même cuisine thaïe authentique et délicate, à prix doux. Il est plus que jamais nécessaire de réserver.
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Ribouldingue
10 r. St-Julien-le-Pauvre F - 75005 Paris 05
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Osé, ce sympathique bistrot d'abats ravit les amateurs de "canailleries" (groin, tétines, cervelle, langue, etc. )... mais pense aussi aux autres (nombreux plats classiques). Une institution de la triperie !
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Ambassade d'Auvergne 
22 r. du Grenier-St-Lazare F - 75003 Paris 03
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Les classiques d'une province riche de traditions et de saveurs: saucisse sèche, lentilles vertes du Puy et l'incontournable aligot... le tout arrosé de vins d'Auvergne.
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La Régalade St-Honoré
123 r. St-Honoré F - 75001 Paris 01
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Après le succès de la mythique Régalade du 14earrondissement, Bruno Doucet récidive dans le quartier des Halles. La formule est la même et... l'on se régale toujours autant.
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Bistro des Gastronomes
10 r. du Cardinal-Lemoine F - 75005 Paris 05
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Bonne nouvelle pour les gastronomes: une cantine toute neuve dans le 5e, sous l'égide d'un jeune chef partageur ! Parmentier de queue de boeuf, figues rôties, etc. : les classiques du bistrot, reproduits dans la fraîcheur du dernier marché...
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Osteria Ruggera
35 r. Tiquetonne F - 75002 Paris 02
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Dans ce quartier Montorgueil si branché, une petite adresse italienne qui cultive le goût de la simplicité: décor rustique et spécialités siciliennes aux parfums authentiques.
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Fish La Boissonnerie
69 r. de Seine F - 75006 Paris 06
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Sa façade en mosaïque est un must du quartier ! Voilà une dizaine d'années que ce restaurant honore Bacchus et les produits de la mer: vichyssoise aux huîtres, Saint-Jacques aux cocos de Paimpol, dorade aux artichauts barigoule. Convivial !
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La Ferrandaise
8 r. de Vaugirard F - 75006 Paris 06
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Dans ce joli restaurant près du Luxembourg, on honore le Puy-de-Dôme. Le patron a même imaginé un partenariat avec des éleveurs de vaches ferrandaises ! Le chef, qui lui est breton, concocte une cuisine franche et savoureuse. Une belle association.
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Pramil
9 r. Vertbois F - 75003 Paris 03
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Le décor a l'élégance de se faire oublier: tout en sobriété, il met en valeur la belle générosité de la cuisine du marché d'Alain Pramil, un autodidacte passionné qui, dans une autre vie, était professeur de physique !
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Zerda
15 r. René-Boulanger F - 75010 Paris 10
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À la tête de cette institution née dans les années 1940, Jaffar Achour est un spécialiste, voire un démiurge du couscous, toujours à la recherche de combinaisons inédites et très parfumées. Décor arabisant et ambiance partageuse... Une belle graine !
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Zen
8 r. de L'Échelle F - 75001 Paris 01
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Table japonaise traditionnelle par sa carte (étoffée), et contemporaine par son décor: lignes épurées tout en rondeur, omniprésence du blanc et du vert acidulé.
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Café Moderne
40 r. N. -D. -des-Victoires F - 75002 Paris 02
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Près de la Bourse, élégante table moderne, bondée le midi, intime le soir. Décor et carte honorent les crus français. Fiez-vous à l'instinct du chef, épris des produits de saison !
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La Maison du Jardin
27 r. Vaugirard F - 75006 Paris 06
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À deux pas du Luxembourg, ce bistrot explore la tradition avec bonté et simplicité: terrine maison, soupe de saison, pastilla d'agneau, cabillaud et sa polenta aux courgettes, assiette tout chocolat... et bouteilles à prix sages.
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Auberge Pyrénées Cévennes
106 r. Folie-Méricourt F - 75011 Paris 11
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Les plaisanteries fusent, la patronne prodigue un accueil inégalable et les assiettes - un véritable tour de France gourmand - débordent de générosité... L'adresse pour bons vivants !
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Villaret
13 r. Ternaux F - 75011 Paris 11
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Dès la porte d'entrée, cela sent bon ! Ce bistrot convivial propose des plats de saison attrayants: oeuf cocotte au foie gras, lotte au petit salé, croustillant chocolat... Beau choix de vins.
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Bibimbap
32 bd de l'Hôpital F - 75005 Paris 05
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Êtes-vous plutôt ssambap ou bap ? Pour en décider, courez vite au Bibimbap, petit restaurant typiquement coréen. Vive, très fraîche, soignée, diététique (pour les initiés: fondée sur l'énergie), sa cuisine est un vrai plaisir !
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Chez Marie-Louise
11 r. Marie-et-Louise F - 75010 Paris 10
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On mange bien dans ce petit néobistrot à deux pas du canal St-Martin. À l'ardoise, simple et gourmande, on trouve par exemple un ceviche de saumon, une épaule d'agneau au cumin, un boudin noir aux aromates... Et de beaux desserts !
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Le Pré Cadet
10 r. Saulnier F - 75009 Paris 09
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Sympathie, convivialité et plats canailles... dont la tête de veau, orgueil de la maison ! Cette petite adresse voisine des Folies Bergère joue à fond la carte traditionnelle. L'herbe est toujours verte au Pré Cadet, et la salle bien remplie.
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L'Épi Dupin
11 r. Dupin F - 75006 Paris 06
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Pierres, colombages et poutres: un cadre convivial, pour une délicieuse cuisine qui revisite la tradition. Ce restaurant de poche a conquis le quartier du Bon Marché !
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Le Timbre
3 r. Ste-Beuve F - 75006 Paris 06
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On se bouscule dans ce sympathique petit bistrot, grand comme un timbre-poste. L'ardoise affiche les propositions du jour, réalisées sous vos yeux par un jeune chef britannique... qui concocte une cuisine française d'une belle finesse.
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