Restaurants Montpellier

Insensé... ce restaurant dans l'enceinte du musée Fabre ! Imaginée par les frères Pourcel, cette "oeuvre" moderne et design bouscule les habitudes, entre terroir et snacking.

Saucisse-aligot, poulet aux écrevisses de mon grand-père, agneau... les Prouhèze sont originaires de l'Aubrac ! Décor très frais (tons gris et vert anis), patio pour l'été.

Dans la Maison de la Lozère, sous de superbes voûtes du 13es. , une cuisine qui honore ce département avec invention (faux-filet de veau et aubergines au miso, etc. ). Une valeur sûre.

Les fruits et les fleurs inspirent la cuisine et le décor haut en couleur de cette adresse originale, tenue par un chef sacré par deux fois champion de France des desserts.

Il vous faudra descendre quelques marches pour rejoindre l'élégante salle voûtée de ce restaurant. Terrasse côté patio. Cuisine régionale (suggestions du marché à l'ardoise).

Un décor contemporain (mobilier design, lithographies) pour une cuisine dans l'air du temps, et le jeune chef ne travaille que de bons produits ! Bar à vins et tapas, belle terrasse.

Autre création des frères Pourcel, inspirée par les comptoirs français des Indes: saveurs du Sud et d'Orient, décor ad hoc et terrasse en partie dressée sous une tente bédouine !

Un grand cube de verre, ouvert sur un jardin méditerranéen: en pénétrant chez les frères Pourcel, on reste saisi par ce cadre original, à la croisée du minéral et du végétal. Leur cuisine aussi est histoire de dialogues: entre le Sud et l'ailleurs, h..

Des compositions judicieuses, centrées sur le produit et pleines de fraîcheur: cette table rend hommage au soleil et à la terre du Sud. Belle terrasse sous les platanes, au bord du Lez.

Dans un parc ombragé, une maison de maître d'esprit Napoléon III (boiseries, velours, etc. ) pour savourer une agréable cuisine gastronomique concoctée avec des produits régionaux. Le plus: l'épouse du chef est une sommelière passionnée !

Un lieu design et contemporain pour une cuisine fraîche et tout à fait dans l'air du temps... En prime, on sert les vins du domaine.

Sensation, impression, émotion... Tout ce que recherche ce jeune chef très créatif (pâtissier de formation - on le ressent), qui s'est lancé ici avec sa compagne. Décor simple.

Sur le port, un grand et chaleureux bistrot (comptoir en bois, luminaires anciens). Le patron annote lui-même - avec pertinence - la carte des vins, où dominent les crus régionaux.

Dans son parc avec palmiers et pins géants, cette belle villa évoque les modèles californiens des années 1970. Décor design et oeuvres contemporaines. Cuisine régionale.

Cette propriété, dont l'origine remonte au 17es. , marie avantageusement vieilles pierres et décor moderne. Jolies terrasses. Cuisine du terroir (produits frais).