Restaurants Aix-en-Provence

Dépouillée, élégante et légèrement baroque... comme il se doit pour la Table du Roi ! La chef et sa brigade travaillent de beaux produits, au service d'une carte classique aux notes régionales, aussi courte qu'alléchante.

Dans la vieille ville, un lieu original et stylé: voûtes blanches, voilages intimes, mobilier design... Effets de miroir avec la cuisine, avant tout créative, mêlant notes ludiques et effets graphiques (menu unique). Beaux accords mets-vins.

Adresse chaleureuse et animée, installée dans de belles caves voûtées du 15es. Le chef propose une cuisine d'inspiration provençale avec un grand souci de qualité.

Petit goût d'Asie, à deux pas de l'office du tourisme d'Aix: cuisine japonaise par un chef vietnamien, barbecue coréen (à chaque table) et bar à sushis, dans un décor zen.

Bistro contemporain tenu par un jeune chef qui s'approvisionne au marché et auprès des producteurs locaux: de belles saveurs à la carte ! Son épouse assure un service sympathique.

Sur une place touristique du centre-ville, un petit restaurant tenu par une équipe jeune et dynamique. Décor seventies et cuisine tendance, à prix raisonnable.

Restaurant très contemporain d'esprit (inox brossé, bois brut, mobilier blanc), avec une grande terrasse "zen" sous les platanes, très prisée. Cuisine actuelle, ouverte au monde.

Table japonaise proposant une cuisine fine et soignée, très fraîche (bons desserts "fusion"). Belle cave au sous-sol. La propriétaire assure l'accueil en costume traditionnel.

Dans ce très élégant restaurant, le jeune chef a déjà un beau parcours derrière lui et concocte une jolie cuisine d'aujourd'hui, avec de beaux produits frais. L'été, on allie gourmandise et verdure en investissant la terrasse. Raffiné !

Luxe et tradition, sans ostentation. Un décor raffiné et élégant au service d'une cuisine classique gorgée de soleil réalisée par un chef amoureux des bons produits. Les platanes, la jolie terrasse... On dirait le Sud !

Romarin et basilic frais, huile d'olive, échalote confite... Le fil d'Ariane d'une bonne cuisine ancrée dans le Sud, mais ouverte à toutes les tendances, sans jamais se perdre. Grande villa perchée sur les hauteurs (cadre feutré, terrasse sous les ma..

Un très joli Mas ! Le chef concocte une cuisine classique qui varie au gré du marché et des saisons. L'hiver, on s'installe douillettement près de la cheminée; l'été, place au ravissement sur une délicieuse terrasse ombragée.

Dans cette jolie auberge provençale, proche de la N 7, on apprécie une cuisine traditionnelle soignée, ancrée dans la région et accompagnée d'un beau choix de vins locaux.

Dans une ancienne bergerie au décor résolument contemporain (seules subsistent quelques touches rustiques), la cuisine du terroir tire le meilleur parti de bons produits.