Restaurants Lausanne

Une auberge communale entièrement rénovée. Deux espaces: le bistrot propose de savoureux plats du jour; le restaurant un beau menu gastronomique renouvelé chaque mois. Petites chambres modernes. Tenue sans reproche.

Au Jorat, il y a le restaurant mais aussi la Brasserie: il a l'air tout simple avec son cadre sans chichis, mais on peut s'y régaler de bons petits plats du terroir (avec quelques saveurs du monde), dont on aurait tort de se priver !

Ambiance conviviale et recettes régionales, l'inventivité en plus, dans ce bistrot qui dépend du restaurant Le Cerf: les assiettes sont goûteuses et soignées, à base de produits choisis.

En centre-ville, lounge-bar branché et restaurant "fashion" dédiant sa cuisine à 5 métropoles: Rome, New York, Tokyo, Bangkok et Paris. Choix simplifié à midi. Live-cooking.

Dans ce restaurant du Lausanne Palace, Edgard Bovier élabore une cuisine méditerranéenne légère, raffinée et recherchée. Superbe vue sur la ville et le lac, en terrasse comme en salle, grâce à la véranda. Conseils judicieux du sommelier.

Sashimis, sushis, soupe miso... Toutes les délicatesses de la cuisine nipponne - présentées avec une grande recherche esthétique - sont réunies dans ce restaurant du Lausanne Palace dédié à la gastronomie japonaise.

Goûts de Chine dans une grande salle ornée d'antiquités et de boiseries exotiques. Spécialités: les raviolis et, comme l'annonce l'enseigne, le canard pékinois. Large choix de thés.

L'Italie s'invite à votre table dans ce restaurant convivial situé au bord du secteur piétonnier. Spécialités de toutes les régions transalpines; bon choix de vins de là-bas.

Des petit plats à se pourlécher les babines, une ardoise concoctée selon le marché, des saveurs métissées et plutôt fines, une ambiance chaleureuse: tout près du théâtre, un bistrot comme on aimerait en croiser plus souvent !

Une cuisine classique soignée se conçoit derrière cette façade ancienne blottie dans une rue pavée de la Cité, entre cathédrale et château St-Maire. Repas traditionnel dans une ambiance décontractée au café.

Une table très appréciée en ville, au cadre classique. Spécialités suisses et italiennes. Service agréable par la patronne; jolie terrasse.